2015年Amalee開創燕窩月餅這個新的月餅品類，給單調的月餅市場增添了一分新的色彩，同時也吸引了大量的模仿者，但是Amalee燕窩月餅一直被模仿，從未被超越。Amalee之所以一直走在行業的前沿，是因為我們堅持創新，努力做好燕窩月餅行業的標桿。

2023年，當眾多模仿者繼續推出一成不變的所謂“經典款”燕窩月餅時，Amalee燕窩月餅已經更新到第八代產品了，每一代月餅我們都會從包裝、顏色、餅型、口味等多個維度進行全面升級，讓燕窩月餅的創新精神延續下去。

Amalee燕窩月餅2023年全新升級，猶如藝術品般精致的外觀在延續經典的基礎上，更是被賦予了帶著現代化元素濃郁的食欲感。凝聚多位食品宗師及美學匠人聯合共同打造，國潮風設計+燕窩流心餡，既滿足了時尚的追求和個性的張揚，又凸顯了中華文化的內涵和價值的回歸，帶來中秋佳節新體驗，全新包裝，全新口味，踏潮而來。

中秋我們吃的不僅僅是月餅，更是吃的團圓和中秋節的故事。Amalee燕窩月餅的設計靈感均來源于中秋的傳統文化和故事。天上宮闕，人間煙火，誰與靈兔為伴？白兔自古被視為祥瑞之兆，玉兔搗藥是中國神話傳說故事之一，見于漢樂府《董逃行》。相傳月亮有兔，渾身潔白如玉，所以稱作“玉兔”。久而久之，玉兔便成為月亮的代名詞。古時候，文人寫詩作詞，常常以玉兔象征月亮，像辛棄疾的《滿江紅·中秋》即以玉兔表示月亮。

Amalee燕窩月餅禮盒的創作圍繞“玉兔、月宮”的中秋神話形象展開，重新注釋浪漫且富有想象的意境，通過設計師原創手繪插畫浮現玉兔奔月的奧秘之旅，娓娓述說中秋神話的傳奇色彩，象征如意與美滿。而兔子的兔諧音于"途”，寓意前途似錦，大展宏圖。祥云圍繞著廣寒宮，一片祥和之氣，寓意著吉祥如意，祥云籠罩，和諧幸福，長壽如意。

不是所有加了燕窩的月餅，都叫燕窩月餅，不是所有燕窩月餅都能做到創新，也不是所有燕窩月餅都能成為標桿。