喜報!
艾瑪琳燕窩月餅
榮獲第十八屆
“深圳十大金牌月餅獎”
最佳風味獎
再獲榮耀,實至名歸
為了讓消費者更好地了解和選擇深圳月餅品牌,促進中秋月餅品牌的多樣化,推動深圳月餅產業健康發展。8月31日,第十八屆深圳市十大金牌月餅評選活動在深圳市食品行業協會會議廳正式開幕。
本次評選活動共有38家食品月餅生產企業報名參加,經深圳市食品行業協會秘書處走訪、核實相關資料,確定26家企業符合參選條件。
根據評選規定,參評企業必須符合以下條件:
1、通過SC認證的深圳市食品企業,至少經營滿三年,且在2022年月餅生產銷售過程中未出現質量問題。
2、參評企業還須具備HACCP食品安全認證
3、參評月餅樣品須提供2023年檢驗報告,且與檢驗報告相符,即為同一批次。
為了擦亮“深圳品牌”,進一步提升“廣式月餅”在全國市場上的競爭力,深圳市食品行業協會在參評企業精品推薦、精心準備的基礎上優中選優,評選出一批符合消費趨勢的月餅佳品。
最終,本次評選從26家參評參評企業中評選出“十大金牌月餅”企業,同時從參評企業提供的自選品牌產品中評選出“最佳創新獎”“最佳傳統獎”“最佳風味獎”“最佳品質獎”“最佳口感獎”“最佳人氣獎”等6個單項獎。
為了確保評比的公平公正,此次評測非常嚴格,專家是由深圳市食品行業協會專家委員會與參評企業的專家組成,評測時所有的品牌信息及廠家名稱全部去掉,采用無記名編號的方式,由專家進行盲試。
此次參賽的月餅不乏眾多知名品牌,有歷史悠久的老字號,也有新穎獨特的新品牌,競爭非常激烈。
艾瑪琳燕窩月餅
現場評委一度好評
不管是餅形創新
還是包裝、口味口感方面
都獲得了現場所有人的盛贊
面對數十人的專家組,艾瑪琳燕窩月餅過五關斬六將,在眾多月餅中脫穎而出,最終榮獲“深圳十大金牌月餅最佳風味獎”,載譽而歸!
未來,艾瑪琳燕窩月餅也會繼續努力,堅持做高品質的燕窩月餅和創新產品來回饋廣大市民!